廚房設(shè)備工程是做什么的？

  廚房設(shè)備工程是一個宏觀概念，包含了許多流程細(xì)節(jié)，從整個廚房工程的規(guī)劃、設(shè)計、生產(chǎn)、安裝調(diào)試，到正式運行和使用，最終到一系列的售后流程，對于廚房工程，每個環(huán)節(jié)都是必不可少的！

  一、廚房設(shè)備工程工程是做什么的？

  1.規(guī)劃：廚房項目的第一步是項目規(guī)劃，這涉及到餐飲類型的具體定位。這取決于你經(jīng)營的餐飲項目是什么，是酒店、酒店還是中央廚房，并根據(jù)具體的餐飲類型進(jìn)行規(guī)劃?？紤]到酒店廚房工程和食堂、中央廚房工程是不一樣的，具體類型的方案也是不一樣的，具體情況具體分析。

  2、設(shè)計：第二步是設(shè)計，要是對廚房的設(shè)計要求較高，成本預(yù)算也比較充足，可以找廚房設(shè)計顧問公司做付費設(shè)計（廚房設(shè)計顧問公司專門給提供設(shè)計，無法提供設(shè)備）。倘若以實用為目的購買廚房設(shè)備工程設(shè)備，可以找廚房設(shè)備工程公司設(shè)計。他們的設(shè)計通常是免費的(在達(dá)到合作的前提下)作為廚房設(shè)備工程的輔助服務(wù)項目。

  3、生產(chǎn)：第三步是設(shè)備購置，即找到廚房設(shè)備工程公司價格作為參考，客戶可以找到更多的廚房設(shè)備工程制造商價格，最終選擇合適的制造商購置?？紤]到這個行業(yè)的價格并不是透明的，考慮到每家廚房廠家的價格模式是不同的，所以多找?guī)准覐N房設(shè)備廠家報價表是很有必要的。

  4、安裝：購置完廚房設(shè)備后便是安裝和調(diào)試了，在進(jìn)行廚房設(shè)備安裝之前，廚房設(shè)備工程公司會提前到現(xiàn)場勘測，以確保廚房設(shè)備能夠順利的進(jìn)場安裝調(diào)試。安裝的時候必須根據(jù)之前設(shè)計的圖紙進(jìn)行合理的布局，要注意每個細(xì)節(jié)的安裝。

  5、操作：所有設(shè)備調(diào)試廚房進(jìn)入正常運行階段部分酒店或酒店業(yè)務(wù)非常火爆，廚房設(shè)備工程確保正常運行，以免延誤餐廳正常運行，要是設(shè)備因某些原因壞，及時聯(lián)系廚房設(shè)備工程公司維修人員。

  6、售后：廚房設(shè)備工程公司的售后服務(wù)非常重要。一般廚房設(shè)備制造商的免費維護(hù)期為一年，即要是設(shè)備在一年內(nèi)發(fā)生任何情況，制造商的維護(hù)技術(shù)人員將上門進(jìn)行維護(hù)和及時處理，不會影響整個廚房的運行。售后維修期滿后，用戶可考慮是否與廚房設(shè)備制造商續(xù)簽維修合同（通常稱為維修合同）。當(dāng)然，用戶也可以找到專門從事維修項目的制造商進(jìn)行合作。

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